一、每天加班到11點違法嗎
是否違法這個沒有明確的規(guī)定，但是加班肯定是要征得勞動者的同意才可以的，如果勞動者拒絕加班的話不能強制要求加班，且加班需要支付對應的加班費，不同的時間加班其對應的加班工資標準也是不一樣的。
(資料圖片僅供參考)
(一)安排勞動者延長工作時間的，支付不低于工資的百分之一百五十的工資報酬;
(二)休息日安排勞動者工作又不能安排補休的，支付不低于工資的百分之二百的工資報酬;
(三)法定休假日安排勞動者工作的，支付不低于工資的百分之三百的工資報酬。
二、晚上加班工資怎么算
用人單位依法安排勞動者在標準工作時間以外工作的，應當按照下列標準支付加班加點工資：
1、在日標準工作時間以外延長工作時間的，應按照不低于小時工資基數(shù)的150%支付加班工資;
2、在休息日工作的，應當安排其同等時間的補休，不能安排補休的，按照不低于日或者小時工資基數(shù)的200%支付加班工資;
3、在法定節(jié)假日工作的，應當按照不低于日或者小時工資基數(shù)的300%支付加班工資。
計算加班工資的基數(shù)應以：按勞動合同約定的勞動者本人的工資標準確定。勞動合同沒有約定，按集體合同約定的加班工資基數(shù)確定;勞動合同、集體合同均未約定的，按勞動者本人正常勞動應得的工資確定。
經(jīng)批準實行不定時工作制的勞動者，用人單位可以不支付加班工資。
加班費=正常工作日加班費 休息日加班費 法定休息日加班費=月工資基數(shù)/21.75乘以150%乘以正常工作日的加班時間 月工資基數(shù)/21.75乘以200%乘以休息日的加班時間 月工資基數(shù)/21.75乘以300%乘以法定休息日的加班時間。
所以每天加班到11點只要是不是強制性的要求勞動者加班，那么就不違法，但是生活中，很多情況的加班都帶了強制性，如果能加就做，不能加就去選別家，用人單位不管勞動者是否愿意，如果選擇了該用人單位，那么就相當于默認選擇了加班到晚上11點。
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